Gepofte aardappelen

---

Ingrediënten

• Het gewenste aantal aardappelen
• Zout
• Olijfolie

---

Bereiding

1. Bereid de kamado voor op direct grillen en verwarm tot 200 °C.
2. Was de aardappelen goed onder koud stromend water.
3. Leg de aardappelen op een vel aluminiumfolie.
4. Besprenkel ze met zout en olijfolie.
5. Vouw de aluminiumfolie dicht en pak de aardappelen goed in.
6. Leg de aardappelen op het rooster van de kamado en laat ze circa 1 uur garen.
7. Controleer na een uur met een prikker of de aardappelen gaar zijn. Laat ze indien nodig nog even doorgaren.
8. Haal de aardappelen uit de kamado en laat ze iets afkoelen.
9. Verwijder de folie en leg de aardappelen op een hete plaat. Druk ze voorzichtig iets plat met een spatel.
10. Draai de aardappelen na 2–3 minuten om zodat ook de andere kant krokant wordt.
11. Serveer zodra beide kanten mooi krokant zijn.

Eet smakelijk!