Gepofte groenten

Ingrediënten

1 grote knolselderij
1 koolraap
4 winterpenen
4 takjes verse tijm
1 takje rozemarijn

Bereiding

Bereid de kamado voor op indirect grillen en verwarm tot 180 °C.
Was alle groenten en snijd ze in gelijke stukken.
Verpak de groenten in aluminiumfolie en besprenkel ze met olijfolie.
Leg de groentepakketjes in een schaal op de kamado en pof ze tot ze gaar zijn.
Meng de gepofte groenten in een schaal en breng op smaak met peper en zout.
Hak de tijm en rozemarijn zo fijn mogelijk en meng deze door de groenten.

Eet smakelijk!