Tijdens de verschillende ‘Kop tot Staart’ workshops ga je een compleet rund, kalf, varken of wild uitbenen. Dit wordt gedaan onder begeleiding van slager Johan en een van onze pitmasters. Na het uitbenen neem je het heft in eigen hand. Naar eigen invulling kunnen er gerechten worden gemaakt. Hierbij krijg je de kans om te werken met de Big Green Egg, Kamado Joe, Quoco en verschillende smokers. Er zullen diverse groente, aardappelen en andere garnituren aanwezig zijn. Ook wordt er gezorgd voor verschillende kruiden en rubs, die uiteraard zelf gemaakt kunnen worden.
De workshop vindt plaats in het sfeervolle smaaklokaal op de boerderij van de Crole Hoeve.
Uiteraard zijn alle drankjes inbegrepen.
Toont alle 24 resultaten
2-7-2022
15-7-2022
16-7-2022
23-7-2022
6-8-2022
13-8-2022
20-8-2022
27-8-2022
3-9-2022
10-9-2022
24-9-2022
1-10-2022
7-10-2022
8-10-2022
14-10-2022
15-10-2022
22-10-2022
29-10-2022
4-11-2022
12-11-2022
19-11-2022
26-11-2022
3-12-2022
10-12-2022
Leon Moonen
Eigenaar Crole Hoeve
Ben je benieuwd hoe onze runderen leven in de natuur?
Maak een afspraak en je kunt het met eigen ogen zien. Mail of bel ons en je bent van harte uitgenodigd!
Crole Natuurrund
Spierkesweg 4
5491 RJ Sint-Oedenrode
KVK 68036140