BBQ workshop van 'Kop tot Staart' - Kalf - The Italian Way | 13-8

 85,00

6 op voorraad

Wat ga je allemaal doen

Omschrijving

Tijdens deze ‘Kop tot Staart’ BBQ workshop ga je een compleet kalf uitbenen. Dit wordt gedaan onder begeleiding van slager Johan en een van onze pitmasters. Na het uitbenen neem je het heft in eigen hand. Je gaat aan de slag met de mooiste gerechten met een Italiaanse invloed van een bruchetta, kalfsribeye met geitenkaas tot een vitelo tonato waar we de verse tonijn roken op 1 van onze smokers. Ook kunnen naar eigen invulling gerechten worden gemaakt. Hierbij wordt er gewerkt met de Green Egg, Kamado, Quoco en verschillende smokers. Er zijn diverse groente/aardappelen en andere garnituren aanwezig om de mooiste gerechten op tafel te kunnen zetten.

De workshop vindt plaats in het sfeervolle smaaklokaal op de boerderij van de Crole Hoeve.

Uiteraard zijn alle drankjes en Italiaanse wijn inbegrepen.

Waar en wanneer

Extra informatie

Event Details

Date: 13-8-2022

Start time: 12:00

End time: 18:00

Venue: Smaaklokaal de Crole Hoeve

Directions: Spierkesweg 4, Sint-Oedenrode

Phone: (+31) 6 20 68 39 72

Email: info@crole.nl

Waar op de kaart?

Korting, acties en workshop informatie

De Crole Nieuwsbrief