BBQ workshop van ‘Kop tot Staart’ – Rund | 1-7 met speciale huifkarnatuurtour

Wil je zien hoe onze natuurrunderen de uitgestrekte natuur beheren is dit jou kans. Voorafgaand aan deze workshop zullen wij een tour met onze huifkar lang onze natuurrunderen organiseren. Een uitgelezen kans voor het verhaal achter het duurzaamste vlees te horen. Daarna zullen we tijdens deze ‘Kop tot Staart’ BBQ workshop ga je een compleet rund uitbenen. Dit wordt gedaan onder begeleiding van slager Johan en een van onze pitmasters. Na het uitbenen neem je het heft in eigen hand. Naar eigen invulling kunnen er gerechten worden gemaakt. Hierbij krijg je de kans om te werken met de Big Green Egg. Er zullen diverse groente, aardappelen en andere garnituren aanwezig zijn. Ook wordt er gezorgd voor verschillende kruiden en rubs, die uiteraard zelf gemaakt kunnen worden.

De workshop vindt plaats in het sfeervolle smaaklokaal op de boerderij van de Crole Hoeve. Deze workshop zal doorgang vinden bij minimale aanmelding van 10 kanidaten, mochten dit onverhoopt minder aanmeldingen zijn gaan we met u kijken naar een alternatieve datum in het 1e kwartaal van 2023.

Uiteraard zijn alle drankjes inbegrepen.