BBQ Workshop open vuur 23-10

Ben jij klaar om jouw BBQ-skills naar een hoger niveau te tillen? Tijdens deze BBQ Workshop open vuur op de Afrikaanse Braai,plancha, Smoker en uiteraard mag de Big Green Egg niet ontbreken ontdek je de veelzijdigheid van verschillende BBQ’s, smokers en braais. Of je nu een beginnende grillmaster bent of al ervaring hebt, deze workshop zit boordevol tips, technieken en natuurlijk… heel veel smaak! Uiteraard gaan we ook aan de slag met heerlijke gerechten op de plancha.

Wat kun je verwachten?
We starten de workshop met het aansteken van de verschillende vuren—een essentiële basis die vaak onderschat wordt. Je leert hoe je snel en efficiënt werkt met houtskool en verschillende soorten rookhout voor die perfecte rooksmaak.

Vervolgens ga je aan de slag met het bereiden van heerlijke gerechten, waarbij je leert:
🔥 Direct en indirect grillen voor verschillende garingstechnieken
🌡️ Werken met verschillende temperatuurzones
🥩 Bereiden van de mooiste stukken natuurrund, varken, kip en kalf
🌬️ Technieken als roken, barbecueën, grillen en langzaam garen

Van amuse tot dessert… alles van de BBQ!
Na een leerzame en gezellige sessie toveren we samen de lekkerste gerechten op tafel:
🍢 Heerlijke amuses om de smaakpapillen te prikkelen
🍽️ Voor-, tussen- en hoofdgerechten met perfect gegrild vlees
🍰 Dessert van de BBQ – ja, ook dit kan op de Big Green Egg, braai of smoker

Drankjes inbegrepen
Uiteraard zijn alle drankjes inbegrepen, zodat je tijdens het koken en genieten van de gerechten heerlijk kunt ontspannen.

Praktische informatie:
⏰ U bent van harte welkom 20 minuten voor aanvang
📍 Locatie: Crole Hoeve
🔥 Thema: BBQ Workshop op de Afikaanse braai, smoker / Big Green Egg.
👨‍🍳 Begeleiding: Een van onze ervaren pitmasters
🍽️ Inclusief: Gebruik van Big Green Egg, smoker en braai alle ingrediënten, garnituren, drankjes en desserts

👉 Schrijf je snel in en ontdek hoe veelzijdig BBQ’en kan zijn!