BBQ workshop van ‘Kop tot Staart’ – Speenbig met zelf worsten maken

Tijdens deze ‘Kop tot Staart’ BBQ workshop ga je een compleet speenbig uitbenen. Dit wordt gedaan onder begeleiding met 1 van  onze pitmasters. Na het uitbenen neem je het heft in eigen hand. Naar eigen invulling kunnen worsten en gerechten worden gemaakt Hierbij krijg je de kans om te werken met de Big Green Egg’s en plancha,. Naast de verse worsten gaan jullie tijdens deze workshop aan de slag met alles aan heerlijk vlees wat een speenbig te bieden heeft denkend aan heerlijke spareribs, hamen, boston buds, en uiteraard de nek. Er zullen diverse groente, aardappelen en andere garnituren aanwezig zijn. Ook wordt er gezorgd voor verschillende kruiden en rubs, die uiteraard zelf gemaakt kunnen worden.

De workshop vindt plaats in het sfeervolle smaaklokaal op de boerderij van de Crole Hoeve.

Uiteraard zijn alle drankjes inbegrepen en worden er bij de wildgerechten passende wijnen en bieren geschonken.